Oliebollen zijn zo 2016. Kwarkbollen zijn een mooie variant op de oliebol zoals je hem kent. Ze bevatten minder calorieën en je bakt ze lekker krokant in de oven!

Zo maak je deze kwarkbollen voor oud en nieuw:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.  

2. Wel de rozijnen 15 minuten in warm water.  

3. Meng de kwark, vanille aroma, eieren, zout en bakpoeder met elkaar en voeg daarna de bloem en de rozijnen er doorheen.  

4. Goed roeren en verdeel het deeg met twee lepels in twaalf bollen op de met bakpapier beklede bakplaat.  

5. Bak ze nu voor 20 minuten in de oven.  

6. Happy new year!

‍

‍