Protein Chocolate Muffins

Er is niets lekkerder dan een heerlijke smeuïge chocolade muffin bij een kopje koffie of thee. Dit recept is een ware traktatie want één chocolade muffin bevat wel 9 gram eiwitten en is nog niet eens 100 calorieën. Beter kan bijna niet toch?

Personen

16

Tijd

15 min

Kcal

97,7 kcal

Voedingswaarden per persoon

  • Calorieën: 97,7 kcal
  • Koolhydraten: 8,6 gram
  • Eiwitten: 97,7 gram
  • Vetten: 2,8 gram
  • Vezels: 1,8 gram
  • Ingrediënten

  • 120 gram eiwitpoeder
  • 100 gram kristalsuiker
  • 50 gram kokosmeel
  • 25 gram cacaopoeder
  • 12 gram bakpoeder
  • 45 gram melkchocolade
  • 300 gram amandelmelk, ongezoet
  • 220 gram eiwit
  • Snuf zout
  • 1 druppeltje vanille flavour drops
  • 1 druppeltje chocolade flavour drops
  • Zo maak je protein chocolate muffins

    Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je protein chocolate muffins eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

    1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
    2. Snij de helft van chocoladereep in kleine stukjes.
    3. Doe alle droge ingrediënten in een grote kom en mix alles goed door elkaar.
    4. Voeg vervolgens de amandelmelk, een squeeze vanille shot, een squeeze chocolade shot, de chocolade stukjes en het eiwit van vier eieren toe aan het droge mengsel.
    5. Roer alles goed door elkaar heen totdat het een mooi glad beslag is.
    6. Verdeel het beslag over de bakvormpjes.
    7. Plaats de muffins in het midden van de oven.
    8. Bak de muffins in 18 tot 20 graden gaar.

    Personal Body Plan

    Je personal trainer, coach en voedingsdeskundige in één.
    Hoe werkt het?
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.
    We change lives, not just bodies.