Zo maak je zoete aardappel caramel brownie met Rolo

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je zoete aardappel caramel brownie met Rolo eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

1. Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.
2. Stoom de zoete aardappel 20 minuten boven een klein laagje water in een stoomrek. Als je geen stoomrek hebt, kun je de zoete aardappel ook invetten met wat olie en 20 minuten bakken in de oven op 180 graden.
3. Laat de dadels 20 minuten weken in een laagje warm water. Hoe langer je de dadels weekt, hoe zachter ze zullen zijn en makkelijker te blenden.
4. Mix met behulp van een staafmixer de zoete aardappel met de dadels.
5. Meng de meel, boekweit, Pure Whey, Flavourshot Caramel, cacao, maple syrup en een snufje zeezout met elkaar voor je het bij de zoete aardappel mix gooit.
6. Wanneer het goed gemixt is, kun je het met de zoete aardappel en dadels mengen.
7. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en verdeel het brownie deeg erin.
8. Bak 20 minuten op 180 graden.
9. Smelt de chocolade au bain marie.
10. Smeer de gesmolten chocolade over de zoete aardappel brownie en maak af met Rolo!

‍