Zo maak je romige courgetti

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je romige courgetti eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

1. Maak met een spirelli courgetti van de twee courgettes.
2. Snijd de ui grof.
3. Verwarm wat olie in de pan en bak kort de helft van de ui mee.
4. Voeg daarna de gamba's toe met een snufje zout en knoflookpoeder.
5. Haal de gamba's uit de pan en giet nog een klein scheutje zonnebloemolie in de pan.
6. Fruit de andere helft van de ui en voeg twee derde van de verse spinazie hieraan toe.
7. Voeg hier de roomkaas aan toe samen met de gebakken bacon en roer dit er goed door.
8. Maak van de courgetti iets kortere slierten, anders is het lastig eten, en bak deze rustig mee met de roomsaus.
9. Als alle slierten door de saus gemengd zijn, kunnen de garnalen er weer bij.
10. Serveer de romige courgetti op twee borden met wat gesneden tomaatjes, wat verse spinazie en parmezaanse kaas. Bon appetit!

‍

‍