Zo maak je de traybake met gegrilde kaas

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens in dunne reepjes.
3. Pel de ui en snijd in grove stukken.
4. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes.
5. Snijd de courgette in plakjes en laat de kikkererwten uitlekken in een vergiet.
6. Verdeel de groenten, haloumi en de krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Besprenkel alles met olie en bestrooi met oregano, basilicum en zout.
8. Bak ca. 30 min in het midden van de oven tot de groenten, haloumi en de krieltjes goudbruin en gaar zijn.
9. Eet smakelijk!