Ben jij op zoek naar een traktatie die net zo rijkelijk gevuld is als de zak met pakjes van sinterklaas? Dan is deze heerlijke Rocky Road een echte aanrader!
Sinterklaas Rocky Road
Personen
20
Tijd
30 min
Kcal
311 Kcal
Voedingswaarden per persoon
• Calorieën: 311,0 Kcal
• Koolhydraten: 8,43 gr
• Eiwitten: 8,43 gr
• Vetten: 16,62 gr
• Vezels: 1,0 gr
Ingrediënten
• 250 gram boter
• 400 gram melkchocolade
• 100 gram eiwitpoeder
• 150 gram geweekte dadels
• 30 gram mini marshmallows
• 100 gram kruidnoten
• 100 gram witte chocolade
• 2 eiwitrepen naar keuze
Zo maak je Sinterklaas Rocky Road
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Sinterklaas Rocky Road eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Week de dadels in warm water.
- Verwarm de boter samen met de geweekste dadels au bain-marie.
- Voeg de melk chocolade toe tot de chocolade gesloten is.
- Voeg de eiwitpoeder en het zout toe en meng dit goed door.
- Haal de kom van het vuur.
- Voeg de kruidnoten en mini marshmallows toe, maar bewaar van allebei nog een handje voor de topping!
- Snij de eiwitrepen in kleine stukjes en voeg deze toe aan het mengels.
- Meng nu voorzichtig het warme chocolade mengsel met alle andere ingrediënten door elkaar.
- Doe dit mengsel in een bakvorm.
- Maak de Rocky Road nu af met de overgebleven mini marshmallows, kruidnoten en de (au bain-marie gesmolten) witte chocolade.
- Laat het mengsel minimaal 3 uur in de koelkast opstijven.
- Snijd of breek dan in repen en serveer. Enjoy!
.png)
.png)